{"id":61027,"date":"2026-05-27T06:12:16","date_gmt":"2026-05-27T06:12:16","guid":{"rendered":"https:\/\/ibima.eu\/?p=61027"},"modified":"2026-05-27T06:12:21","modified_gmt":"2026-05-27T06:12:21","slug":"ibima-presente-en-el-debate-de-la-fundacion-la-caixa-sobre-alcohol-dieta-y-salud","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ibima.eu\/es\/ibima-presente-en-el-debate-de-la-fundacion-la-caixa-sobre-alcohol-dieta-y-salud\/","title":{"rendered":"IBIMA, presente en el Debate de la Fundaci\u00f3n la Caixa sobre alcohol, dieta y salud"},"content":{"rendered":"\n[et_pb_section fb_built=\u00bb1″ admin_label=\u00bbsection\u00bb _builder_version=\u00bb4.27.5″ custom_margin=\u00bb2px|||||\u00bb custom_padding=\u00bb5px|||||\u00bb collapsed=\u00bboff\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb theme_builder_area=\u00bbpost_content\u00bb][et_pb_row admin_label=\u00bbrow\u00bb _builder_version=\u00bb4.27.5″ background_size=\u00bbinitial\u00bb background_position=\u00bbtop_left\u00bb background_repeat=\u00bbrepeat\u00bb custom_margin=\u00bb|auto|-134px|auto||\u00bb custom_padding=\u00bb|||30px||\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb theme_builder_area=\u00bbpost_content\u00bb][et_pb_column type=\u00bb4_4″ _builder_version=\u00bb4.16″ custom_padding=\u00bb|||\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb custom_padding__hover=\u00bb|||\u00bb theme_builder_area=\u00bbpost_content\u00bb][et_pb_text admin_label=\u00bbText\u00bb _builder_version=\u00bb4.27.5″ background_size=\u00bbinitial\u00bb background_position=\u00bbtop_left\u00bb background_repeat=\u00bbrepeat\u00bb custom_margin=\u00bb-36px|||||\u00bb hover_enabled=\u00bb0″ global_colors_info=\u00bb{}\u00bb theme_builder_area=\u00bbpost_content\u00bb sticky_enabled=\u00bb0″]
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El catedr\u00e1tico de Medicina Preventiva y Salud P\u00fablica de la Universidad de Navarra, investigador en nutrici\u00f3n y catedr\u00e1tico visitante de nutrici\u00f3n en la Harvard T. H. Chan School of Public Health, Miguel \u00c1ngel\u00a0Mart\u00ednez-Gonz\u00e1lez<\/strong>, y el catedr\u00e1tico de Medicina en la Universidad de M\u00e1laga, jefe de servicio de Aparato Digestivo del Hospital Universitario Virgen de la Victoria e Investigador Responsable del\u00a0grupo Hepatogastroenterolog\u00eda, Farmacolog\u00eda y Terap\u00e9utica Cl\u00ednica Traslacional<\/strong> en el Instituto de Investigaci\u00f3n Biom\u00e9dica de M\u00e1laga y Plataforma en Nanomedicina (IBIMA Plataforma BIONAND), Ra\u00fal Andrade Bellido<\/strong>, hablar\u00e1n en un nuevo debate de investigaci\u00f3n y salud de la Fundaci\u00f3n \u201dla Caixa\u201d<\/a><\/span> sobre el impacto del consumo de alcohol sobre la salud.<\/p>\n

De acuerdo con la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS), cada a\u00f1o se producen 2,6 millones de muertes atribuibles al consumo de alcohol, lo que representa un 4,7\u202f% del total de la mortalidad mundial. Unos 400 millones de personas \u2014alrededor del 7\u202f% de la poblaci\u00f3n mundial mayor de 15 a\u00f1os\u2014 padecen trastornos por consumo de alcohol y, de ellas, 209 millones viven con dependencia.<\/p>\n

El consumo de alcohol se asocia al desarrollo de enfermedades hep\u00e1ticas, gastrointestinales y pancre\u00e1ticas, a trastornos cardiovasculares y neurol\u00f3gicos, y a distintos tipos de c\u00e1ncer<\/a><\/span>, entre ellos los de mama, colon y recto, h\u00edgado, es\u00f3fago, cavidad oral. A ello se suma su papel en accidentes de tr\u00e1fico, lesiones, violencia y problemas sociales y laborales. En Espa\u00f1a, el alcohol es la segunda causa prevenible de mortalidad, responsable de alrededor del 4\u202f% de las muertes anuales y con un impacto especialmente elevado en la poblaci\u00f3n joven, tanto por accidentes de tr\u00e1fico como por violencia y lesiones.<\/p>\n

No obstante, diversos estudios tambi\u00e9n han se\u00f1alado posibles beneficios del consumo moderado de alcohol sobre la salud en general, lo que ha contribuido a una discusi\u00f3n cient\u00edfica y social compleja. Numerosos estudios observacionales han descrito que las personas con consumos bajos o moderados presentan menor riesgo cardiovascular y menor mortalidad que los grandes consumidores y, en algunos an\u00e1lisis, incluso que los abstemios. Estos resultados se han observado con mayor consistencia cuando el consumo se produce en el contexto de un patr\u00f3n de dieta mediterr\u00e1nea, con peque\u00f1as cantidades de vino, preferentemente tinto, consumido con las comidas, repartido a lo largo de la semana y sin episodios de consumo intensivo. En este contexto se enmarcan los resultados observados en estudios como PREDIMED y la cohorte SUN.<\/p>\n

\u00bfC\u00f3mo deben interpretarse estos hallazgos? \u00bfEstamos ante un efecto beneficioso atribuible al alcohol o m\u00e1s bien ante el reflejo de estilos de vida globalmente m\u00e1s saludables? \u00bfHasta qu\u00e9 punto influyen sesgos como la dificultad para medir el consumo real, la heterogeneidad dentro del grupo de no bebedores o factores sociales y culturales asociados al patr\u00f3n mediterr\u00e1neo? Y, sobre todo, \u00bfc\u00f3mo ponderar los posibles beneficios cardiovasculares frente a los riesgos, como el aumento del riesgo de c\u00e1ncer, que aparece incluso con consumos bajos y de forma m\u00e1s marcada en las mujeres?<\/p>\n

A pesar del gran n\u00famero de estudios disponibles, sigue faltando evidencia experimental s\u00f3lida que permita responder con claridad a una pregunta clave para la salud p\u00fablica: \u00bfcu\u00e1l es realmente el impacto a largo plazo del consumo moderado de alcohol? Para cubrir esta laguna ha nacido el ensayo UNATI<\/a><\/span>, financiado por el Consejo Europeo de Investigaci\u00f3n. Se trata de un gran ensayo cl\u00ednico aleatorizado cuya finalidad es determinar con evidencia cient\u00edfica s\u00f3lida si el consumo moderado de alcohol puede ser una alternativa segura frente a la abstinencia total. El estudio, desarrollado junto con m\u00e1s de 500 m\u00e9dicos de todo el pa\u00eds y liderado por Miguel \u00c1ngel Mart\u00ednez-Gonz\u00e1lez y su equipo, sigue reclutando participantes y prev\u00e9 alcanzar los 10.000 en toda Espa\u00f1a.<\/p>\n

Como el investigador explicar\u00e1 en el debate, durante cuatro a\u00f1os, los participantes reciben recomendaciones orientadas bien a la abstinencia, bien a la moderaci\u00f3n, sin imponer cambios obligatorios. El estudio analizar\u00e1 el impacto de ambas estrategias sobre la mortalidad, la salud cardiovascular y el riesgo de c\u00e1ncer, as\u00ed como sobre otros problemas de salud, como la cirrosis, la diabetes tipo\u202f2, la depresi\u00f3n, la demencia, las infecciones graves o las lesiones que requieren hospitalizaci\u00f3n. El objetivo es disponer de una base de evidencia m\u00e1s s\u00f3lida para orientar tanto las recomendaciones cl\u00ednicas como las pol\u00edticas de salud p\u00fablica.<\/p>\n

El debate quiere reflexionar tambi\u00e9n sobre si es posible hacer una recomendaci\u00f3n universal de \u00abalcohol 0\u00bb; sobre las consecuencias para el organismo del atrac\u00f3n de 5 o m\u00e1s copas concentrado en dos horas, conocido como binge drinking<\/em>, o sobre los efectos que provoca en personas j\u00f3venes con este patr\u00f3n de consumo que seg\u00fan datos del Ministerio de Sanidad realiza el 28,2% de los estudiantes de 14 a 18 a\u00f1os al menos una vez al mes. Adem\u00e1s, los investigadores comentar\u00e1n las consecuencias de la combinaci\u00f3n del alcohol junto a otros t\u00f3xicos como el tabaco, que multiplica exponencialmente el riesgo para la salud al potenciar el da\u00f1o celular. \u00a0<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/article>\n<\/div>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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IBIMA Plataforma BIONAND y Plataforma en Nanomedicina se sit\u00faa como uno de los l\u00edderes en el \u00e1mbito nacional en Investigaci\u00f3n Biom\u00e9dica<\/em><\/h2>\n\n\n\n

El Instituto de Investigaci\u00f3n Biom\u00e9dica de M\u00e1laga y Plataforma en Nanomedicina (IBIMA Plataforma BIONAND) se consolida como uno de los l\u00edderes en el \u00e1mbito nacional en investigaci\u00f3n en salud. M\u00e1laga, por tanto, encabeza las investigaciones biom\u00e9dicas en Espa\u00f1a con el fin de resolver problemas de salud y en el que trabajan 1500 investigadores con dilatada experiencia.<\/p>\n\n\n\n

Al cierre de 2023, IBIMA Plataforma BIONAND ha obtenido una suma total de 30 millones de euros<\/strong> en fondos captados para la investigaci\u00f3n en salud debido a las actividades estrat\u00e9gicas llevadas a cabo durante el a\u00f1o natural. Esto se traduce en un aumento de 6 millones de euros m\u00e1s respecto al a\u00f1o 2022.<\/p>\n\n\n\n

Destaca la concesi\u00f3n de 2,5 millones de euros<\/strong> del Programa FORTALECE. Este proyecto incrementar\u00e1 la actividad de I+D+i y facilitar\u00e1 la transferencia de los resultados logrados a la sociedad en forma de avances en el conocimiento, prevenci\u00f3n, diagn\u00f3stico y tratamiento de las enfermedades en patolog\u00edas relevantes (enfermedades cr\u00f3nicas, cardiovasculares, neurol\u00f3gicas y c\u00e1ncer). Adem\u00e1s, permitir\u00e1 el desarrollo de ciencia de frontera liderada por los seis grupos que lo integran: dos grupos del Hospital Universitario Virgen de la Victoria cuyos investigadores responsables son Francisco J. Tinahones y Ra\u00fal J. Andrade, dos grupos del Hospital Regional Universitario de M\u00e1laga encabezados por Mar\u00eda Jos\u00e9 Torres y por Antonia Mar\u00eda Serrano, y dos grupos de la Universidad de M\u00e1laga liderados por Jos\u00e9 Manuel Jim\u00e9nez y por Melissa Garc\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

IBIMA Plataforma BIONAND tambi\u00e9n ha obtenido 900.000 euros <\/strong>por la concesi\u00f3n de las tres plataformas del Instituto de Salud Carlos III (Innovaci\u00f3n, Ensayos Cl\u00ednicos y Biobanco), as\u00ed como el programa CERTERA con un total de 400.000 euros<\/strong>, y los ensayos cl\u00ednicos independientes con valor de 800.000 euros<\/strong>. Tambi\u00e9n, entre los grandes proyectos, destacan tres en colaboraci\u00f3n p\u00fablico-privada, que re\u00fanen una financiaci\u00f3n conjunta de 3 millones de euros.<\/p>\n\n\n\n

Cabe destacar el posicionamiento de IBIMA Plataforma BIONAND <\/a>en el \u00e1mbito internacional, situ\u00e1ndose a la vanguardia de la investigaci\u00f3n biom\u00e9dica de excelencia en Europa. En 2023, este reconocimiento queda avalado con la concesi\u00f3n de uno de los apoyos de mayor reconocimiento cient\u00edfico internacional, ERC Starting. Con un presupuesto de m\u00e1s de 1,4 millones de euros, este Instituto se enfrenta a un gran desaf\u00edo cient\u00edfico en la prevenci\u00f3n y predicci\u00f3n del infarto de miocardio, que supondr\u00e1 un gran avance en la frontera del conocimiento, generando un importante impacto cient\u00edfico con traslaci\u00f3n cl\u00ednica. Adicionalmente, cabe resaltar\u00a0 la atracci\u00f3n de talento internacional con la concesi\u00f3n del Marie Slowdoska Curie en el \u00e1rea de alergia, tres proyectos financiados en el marco del programa EU4Health y otros tres dentro del cl\u00faster salud de Horizonte Europa en colaboraci\u00f3n con la European Clinical Research Infrastructure Network (ECRIN).<\/a> IBIMA Plataforma BIONAND cierra este 2023 con tres nuevos proyectos en resoluci\u00f3n provisional de las convocatorias SUDOE, ERA4Health y EU4Health, que generar\u00e1 nuevas colaboraciones y resultados con impacto internacional.<\/p>\n\n\n\n

En este a\u00f1o que finaliza ha sido muy significativo el incremento de ensayos cl\u00ednicos desarrollados en el Instituto. Actualmente el centro participa en 325 ensayos cl\u00ednicos, lo que supone un incremento del 24% respecto al a\u00f1o 2022<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Asimismo, parte del \u00e9xito de IBIMA Plataforma BIONAND reside en la aportaci\u00f3n activa de la participaci\u00f3n ciudadana. Eventos como el I Torneo de F\u00fatbol 7 HRUM\/IBIMA o la I Carrera Solidaria Contra la Obesidad han sido parte de las acciones llevadas a cabo y donde se han recaudado alrededor de 30.000 euros para fomentar la investigaci\u00f3n biom\u00e9dica.<\/p>\n\n\n\n

Especial importancia para el crecimiento del Instituto ha tenido el acto solidario de Francisco Jes\u00fas Sarmiento, que ha donado, en concepto de herencia, un total de 230.000 euros<\/strong> para el desarrollo de distintas l\u00edneas de investigaci\u00f3n en el Instituto.<\/p>\n\n\n\n

\u201cM\u00e1laga cuenta con un centro de excelencia en Investigaci\u00f3n Biom\u00e9dica. Es IBIMA Plataforma BIONAND, que, en estos \u00faltimos a\u00f1os, ha tenido un crecimiento sostenido en la captaci\u00f3n de recursos, acerc\u00e1ndonos este a\u00f1o a los 30 millones de euros<\/strong>. Esto supone que IBIMA Plataforma BIONAND se posicione como uno de los Institutos de Investigaci\u00f3n Biom\u00e9dica m\u00e1s relevante de nuestro pa\u00eds\u201d, ha se\u00f1alado Francisco J. Tinahones, director cient\u00edfico del Instituto de Investigaci\u00f3n Biom\u00e9dica de M\u00e1laga y Plataforma en Nanomedicina.<\/p>\n","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[1981],"tags":[3451,3557,3053,3556,2798],"class_list":["post-61027","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias","tag-alcohol","tag-debate","tag-dieta","tag-fundacion-la-caixa","tag-salud"],"acf":[],"yoast_head":"\nIBIMA, presente en el Debate de la Fundaci\u00f3n la Caixa sobre alcohol, dieta y salud - Ibima<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"IBIMA Plataforma BIONAND presente en el debate de la Fundaci\u00f3n la caixa sobre alcohol, dieta mediterr\u00e1nea y salud\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/ibima.eu\/es\/ibima-presente-en-el-debate-de-la-fundacion-la-caixa-sobre-alcohol-dieta-y-salud\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"IBIMA, presente en el Debate de la Fundaci\u00f3n la Caixa sobre alcohol, dieta y salud - 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