GABRIEL OLVEIRA FUSTER

Gabriel Olveira Fuster es Profesor Titular de Universidad en la Universidad de Málaga, acreditado como Catedrático de Universidad, y Jefe de la Unidad de Endocrinología y Nutrición del Hospital Regional Universitario de Málaga. Es coordinador del grupo de investigación consolidado de Endocrinología y Nutrición, Diabetes y Obesidad del Instituto de Investigación Biomédica de Málaga/Plataforma BIONAND, y miembro del Centro de Investigación Biomédica en Red de Diabetes y Enfermedades Metabólicas Asociadas (CIBERDEM).

Cuenta con una amplia experiencia en investigación clínica y traslacional en Nutrición Clínica, Diabetes y Metabolismo. Ha obtenido financiación en 63 convocatorias competitivas, 24 de ellas como Investigador Principal, y ha sido investigador responsable de contratos nacionales de formación e investigación (FPU, I-PFIS, Río Hortega y contratos posdoctorales). Coordina una línea de investigación centrada en la desnutrición relacionada con la enfermedad en patologías crónicas y diabetes, siendo un referente internacional en la aplicación clínica de la valoración morfofuncional. Ha coordinado 12 ensayos clínicos independientes en nutrición y metabolismo y ha desarrollado 30 acuerdos de colaboración con la industria, participando además en proyectos competitivos vinculados a empresa (RETOS, FEDER INTERCONECTA y CDTI).

En cuanto a producción científica, ha publicado 178 artículos indexados en JCR, es autor de 15 guías de práctica clínica y documentos de consenso, y ha generado seis registros de propiedad intelectual. Ha dirigido 13 tesis doctorales y más de 30 trabajos fin de grado y máster. Es coordinador del Manual de Nutrición Clínica y Dietética (4.ª edición) y autor de numerosos capítulos de libro y obras divulgativas. Ha recibido más de 30 premios a las mejores comunicaciones científicas y diversas distinciones por su trayectoria científica y profesional, otorgadas por sociedades científicas nacionales y plataformas de investigación biomédica.

Contacto: gabrielm.olveira.sspa@juntadeandalucia.es

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